Рецепти

Є щось таке в пекінській капусті, що змушує повертатися до неї знову і знову. Вона не вимагає довгої підготовки, не потребує термічної обробки, і при цьому дає салату …

Є щось майже магічне в тому, як звичайна курка перетворюється на страву, від якої всі просять добавки. І справа не в духовці, не в сковорідці і навіть не …

Є супи, які просто насичують. А є такі, що зігрівають — і тілом, і душею. Розсольник якраз із таких. Кислуватий, густий, ароматний, із тією особливою глибиною смаку, яку …

Є страви, які пахнуть дитинством. Голубці — саме такі. Але давайте чесно: загортати кожен листочок капусти, акуратно підтикати краї, стежити, щоб не розгорнулися під час тушкування — це …

Салат з язиком — це про чистий смак і приємну текстуру. Він підходить на свято і на будень, тримає форму на столі й тішить контрастами: соковитий язик, хрусткий …

Маринована цибуля оживляє будь-який салат. Вона стає ніжною, хрусткою, з приємною кислинкою й легким ароматом спецій. Правильно підібраний маринад приглушує гіркоту, підкреслює смак овочів, м’яса чи риби і …

Пекінська капуста — це легка, соковита і хрустка основа для салатів, яка прощає помилки та любить експерименти. Вона ніжніша за білокачанну, краще тримає форму в заправках і добре …